Biskut Batang Buruk
Bahan-bahan:
- 500g tepung gandum
- 250g tepung beras
- 2 cawan santan @ 1 biji kelapa
- 500g kacang hijau
- 3500g gula (kisar)
- 3 biji telur
- Minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan Biskut Batang Buruk:
- Masak santan sehingga mendidih. Kemudian sejukkan. Ketepikan.
- Kisar kacang hijau sehingga halus, kemudian campurkan dengan gula. Ketepikan.
- Gaul tepung dengan santan yang telah dimasak. Masukkan telur dan uli.
- Canai nipis dan potong ikut saiz 3cm x2cm. Masukkan campuran gula serta kacang hijau kemudian gulung.
- Adunan sedia untuk digoreng.
- Siap
.jpg)
